三三の三猛海試

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【板橋火鍋】一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋~七武海鮮鍋,一次吃到十種海鮮,還有大份量的櫻桃谷腿鴨肉!

一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋位在板橋區國光路上,

門口整個色調和騎樓地擺設,

感覺有一種鬧中取靜的清幽!

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店內還掛著自家門牌,

好特別喔!

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空間非常寬敞舒適,

桌位間距很大,

不用包廂感覺也夠隱私!

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這邊也有高腳椅吧台!

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開鍋就送一顆養生雞蛋!

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Menu底加~

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鍋底是精心熬煮的柴魚雞湯,

也可加價升級為風味湯底!

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等餐時,

老闆先招待一盤小菜,

厚厚的一圈白蘿蔔,

煮得很透卻不軟難,

好甜喔!

有一種日式關東煮的fu!

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菜盤配料很豐富,

它也是提升鍋底香氣的來源!

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附餐我選了紅藜白飯! 

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沾醬店家會直接送到餐桌,

一個是酸酸甜甜的日式和風醬,

另一個是店家自製手炒的沙茶醬!

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櫻桃谷腿鴨肉~

這是大份的,

真的好大一盤喔!

小胃的也可以點小份的! 

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櫻桃鴨肉緊實彈牙,

有點QQ脆脆的口感,

一送進嘴兒,

滿滿的櫻桃鴨油香,

肉質感覺更加滋潤滑嫩,

超好吃的,

這樣的櫻桃鴨火鍋初體驗,

也太讓人驚豔了!

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七武海鮮鍋~

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夠霸氣吧!

裡頭有10種海鮮~

北海道頂級生食大干貝(兩顆) +鮮甜透抽 +鮮蚵+天使紅蝦

+鮮草蝦 +鮮嫩生鮭魚 +特選鯛魚+大扇貝 +淡菜 +蛤蠣!

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天使紅蝦和鮮草蝦一大一小,

鮮味兒同等美妙!

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北海道頂級生食大干貝有兩顆,

生食級....所以特別蔫甜軟嫩!

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鮭魚和鯛魚鮮甜軟嫩!

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鮮蚵粒粒飽滿!

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大扇貝和淡菜嫩中帶Q,

鮮味十足!

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另外還有透抽和蛤蠣,

有影超澎派,

煮完湯頭都變得好鮮甜、好好喝!

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這個豆皮也很厲害,

不用等到變軟爛,

稍微涮煮一下,

讓它吸滿了湯汁,

QQ的、有嚼勁兒,

吃起來好過癮!

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手工花枝漿鮮甜Q彈,

裡面還有不少花枝塊咧!

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甜點有三種選擇!

葡式蛋塔層層分明的派皮加上滑嫩的內餡,

不知道是不是我太久沒吃蛋塔了,

覺得無敵好吃!

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奶酪上面是芒果醬,

濃醇的奶香搭配酸酸甜甜的滋味,

好適合迎接夏天!

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薏仁紅豆湯調味不會過甜,

我也很喜歡!

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新鮮的食材+親切的服務,

一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋~讓人吃了還想再吃!

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一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋

地址:新北市板橋區國光路69號

電話:02 2966 2608


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