追蹤
三三の三猛海試
關於部落格
分享美好的食物和事物! 美食、3C、生活用品、大小家電我都愛!
E-mail:lushaohua2594@yahoo.com.tw
  • 575069

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【宅配生鮮美食】Mr. Good 好好鮮生~漁港直送,給你最安心的新鮮活跳好滋味!

Mr. Good 好好鮮生~

創辦人的爸爸做了30年的海產生意,

他總是細心地將新鮮的現撈仔處理乾淨....

因緣際會下,

一群有理想的七、八年級生各自發揮所長,

以創辦人爸爸細心服務、堅守品質的好好先生形象,

創立了"好好鮮生 Mr. Good"品牌。

這次就是收到他們家的超值組合海鮮箱~小資家庭輕鬆做飯海鮮箱!

裡面有~

北大西洋優質鱈魚厚片 1片

日本秋刀魚 3條

超大無刺虱目魚肚 1片

挪威薄鹽鯖魚片 1片

安心無毒活凍白蝦 1盒

澎湖手工花枝丸 1份

手工虱目魚丸 1份

還贈送蒜苗耶!

002.jpg

北大西洋優質鱈魚厚片~

003.jpg

鱈魚單價不便宜,

市場為了賣相好一點,

總是切個大斜刀,

看起來比較大片,

可是肉質都薄薄的,

吃起來實在沒蝦咪口感!

004.jpg

好好鮮生的北大西洋優質鱈魚厚片真的....就是厚片啦!

一片足足有550g,

用薑絲、枸杞、蔥絲、當歸一起下去蒸,

輕輕鬆鬆就搞定!

005.jpg

肉細滑嫩的肉質,

海有滿嘴的鮮甜海味,

只有"新鮮"才做得到!

006.jpg

日本秋刀魚~

007.jpg

秋刀魚在我家也常出現,

只要用少少的醬油醬燒一下,

燒到收汁入味,

外頭有點焦糖的酥脆,

裡頭還是很鮮嫩!

008.jpg

超大無刺虱目魚肚~

009.jpg

用最家常的蔥薑蒜調味,

加入一點醬油,

放進電鍋一起蒸!

010.jpg

虱目魚真的很好吃,

可是魚刺多到嚇使倫,

所以有些時候只好選擇放棄,

轉身去買別的魚種!

現在市面上很多虱目魚都已經先幫忙去掉魚刺,

讓牠重新登上海鮮的夯貨排行榜!

011.jpg

肉質好細緻,

因為都沒有魚刺,

吃起來好爽喔!

013.jpg

我最愛吃中間這道肉,

它的油質較多,

幾乎入口即化,

超滑口的啦!

012.jpg

挪威薄鹽鯖魚片~

014.jpg

鯖魚我也常吃耶!

最主要就是它料理起來超簡單!

已經用薄鹽先醃製,

只要用薑片熱鍋煎到兩面金黃就OK!

015.jpg

鯖魚的肉肉很甜,

又不會糙抽,

肉質不走滑嫩路線,

它算是較緊實、較有嚼感的,

但是也不會粗柴,

所以不會煎到鬆散不成形,

也不太容易糙灰搭,

失敗率很低啦!

016.jpg

安心無毒活凍白蝦~

017.jpg

一盒有250g!

018.jpg

用蔥花下去蔥爆,

新鮮彈牙的白蝦,

甜滋滋的鮮味,

加上蔥爆的香氣,

哎唷喂呀!

還以為是阿基師到我家咧!

其實好吃的秘訣只有一個....

那就是新鮮哪!

019.jpg

020.jpg

澎湖手工花枝丸~

一包是300g,

大約12顆!

021.jpg

手工虱目魚丸~

一包也是300g,

大約10顆!

022.jpg

花枝丸和虱目魚丸最常用來煮湯,

加入白蘿蔔和蔥花,

湯頭超鮮甜的!

023.jpg

花枝丸好花枝喔!

哈!

這種形容很直白吧!

真的入口就是超鮮明的花枝香氣,

裡頭還有花枝塊,

調味不會過於重鹹,

吃起來更安心!

025.jpg

虱目魚丸口感緊實,

煮久了也不會軟爛,

專業手工就是不一樣!

024.jpg

30年以上水產經驗專家嚴格挑選,

Mr. Good 好好鮮生送來好好的海鮮,

我就好好地吃 、好好地享用!

001.jpg

Mr. Good 好好鮮生

相簿設定
標籤設定
相簿狀態