追蹤
三三の三猛海試
關於部落格
分享美好的食物和事物! 美食、3C、生活用品、大小家電我都愛!
E-mail:lushaohua2594@yahoo.com.tw
  • 575570

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【民生社區美食】OFFICE by Mastro 民生店~低溫熟成戰斧豬排&16小時慢火油封雞腿!

OFFICE by Mastro位在幽靜的民生社區,

之前到過內湖Mastro Cafe和中山Coffee Please By Mastro,

那是我第一次吃戰斧豬排,

真的超讚的啦!

002.jpg

003.jpg

這回來到民生店....

咦?似曾相識耶!

原來我真的來過這裡,

之前是→ 阿默義大利麵屋 ← 啦!

004.jpg

裡頭空間不算大,

隨時都是客滿狀態!

那天我被安排坐在最裡面一桌....

唯一上頭沒有任何燈光的一桌....

好暗....好暗....的一桌....

拍照有夠艱苦!(哭哭)

005.jpg

開放式廚房,

隨時可以瞧見主廚的料理過程!

006.jpg

一直覺得Mastro報章雜誌般的Menu很有特色!

008.jpg

柱子上有個大黑板,

可以看見新菜色和主推商品!

007.jpg

這個"冬,一把火"就是在牆上看到的,

不過我們家都不喝酒啦!

好奇問問而已,

平常有小酌習慣的冰柚可以看看!

(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)

031.jpg

佛卡夏麵包~

我好喜歡吃這個,

緊實微Q的口感,

淡淡的鹹還帶點香草香氣,

搭配橄欖油和紅酒醋調和的沾醬,

好好吃喔!

009.jpg

010.jpg

西班牙蒜味蝦~

蒜香醬和西班牙紅椒粉把鮮蝦煎得入味十分,

香氣直竄我的鼻尖,

光用聞的就令人銷魂!

鮮甜彈牙的肉質,

重口味的鹹香,

還幫咱們都撥好蝦殼,

吃得好過癮喔!

011.jpg

012.jpg

新鮮鮮釀水果茶~

酸酸甜甜的水果風味,

裡頭還有很多新鮮果丁,

大容量的熱壺,

兩人分享也OK! 

013.jpg

014.jpg

Office玉米濃湯~

把玉米先打成泥再下去熬煮,

所以玉米的甜味超鮮明,

嘴巴還可以嚼到細細的玉米碎粒,

口感一點也不無聊!

015.jpg

016.jpg

Office戰斧豬排~

還幫咱們都分切好了,

有影揪感心!

017.jpg

超大隻的戰斧豬排用長時間低溫熟成,

裡頭看起來粉嫩粉嫩的,

把肉鮮味兒和肉汁完全封存,

口感彈牙軟Q,

真的是好無敵呀!

018.jpg

019.jpg

不過這次是我吃到的戰斧豬排最生的一次,

嚴格說起來....它還是很好吃,

沒有任何生味或腥味,

只是要克服"視覺上"的障礙!

020.jpg

搭配特調的豬排醬、海鹽或柚子胡椒各有不同風味!

021.jpg

滿嘴肉香後,

來個花椰菜和蘑菇,

還你一個清爽的味覺口感! 

022.jpg

茄汁油封雞腿飯~

這隻雞腿也太大隻了唄!

023.jpg

運用傳統油封鴨的做法,

16小時慢火烹調而成,

整個是給它皮脆肉嫩,

好想整隻抓起來啃!

024.jpg

不不不!

不用這麼麻煩,

不需要刀具,

只要兩隻叉子就可以輕易地雞肉剝下,

讓你優雅地一口肉、一口飯!

025.jpg

說到這個飯,

超喜歡它的米粒麵!

沒錯!

嚴格說起來它是麵,

滑溜滑溜、又QQ有嚼勁兒的口感,

實在又特別、又好吃,

酸酸甜甜的茄汁完全就是加速你殲滅它的催化劑,

沒幾下就吃光光了!

怎麼這麼好吃蛤?!

026.jpg

手沖單品咖啡-蘇門答臘曼特寧~

因為 OFFICE by Mastro空間的關係,

沒在桌邊手沖,

而是把推車推到走道!

027.jpg

028.jpg

沖好之後,

再到桌邊將咖啡倒入杯中!

029.jpg

我愛曼特寧的濃苦,

不酸不澀,

非常順口,

入喉之後還會回甘哩!

030.jpg   

但是這兒沒有我最愛的舒芙蕾鬆餅捏!

趕快推出啦!

下次再來吃吼!

001.jpg

Office By Mastro 民生店
地址:台北市松山區三民路113巷18號
電話:02-2760-1895


檢視較大的地圖

相簿設定
標籤設定
相簿狀態