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【宅配美食】十三座牛雜~道地港式經典街頭小食,原汁原味在台北士林夜市重現嚕!

香港十三座牛雜,

曾為香港唯一的牛雜連鎖品牌,

實體店面出現在台北士林夜市造成一股旋風,

不方便前往的冰柚,

也可以冷凍宅配,

在家就可以品嚐有如現場製作的美味!

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這次我收到5種口味的商品,

先來瞧瞧原味牛雜和原味牛肚!

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原味牛雜~

一包220g,

冷凍宅配食品都是現點現做的方式出貨,

鋁箔夾鏈袋密封包裝,

平常冷凍保存,

要吃的時候丟在預先煮開的沸水,

用大火持續煮12分鐘左右就OK!

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牛雜裡頭有牛大肚、牛腸、牛心、牛肺、牛胰!

其實我更想吃麻辣口味,

為了遷就不嗜辣的家人,

只好犧牲一下!

下次自己再到士林夜市享用,

現場吃的話,

還有滷得很香、很透的蘿蔔喔!

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嘖嘖嘖!

您瞧這牛大肚厚的咧!

Q中帶嫩,

略有咬勁兒!

滷汁帶著八角香氣,

淡淡地甜、微微地甘,

不會過於死鹹,

 多吃也不會口乾舌燥!

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不同部位的牛腸,

口感也略有不同!

像這個就Q軟微脆,

非常入味!

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長這樣子的Q勁兒就更加up~up~,

吸飽了滷汁,

完全沒有腥味,

處理得很乾淨!

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牛肺還滿Q彈的,

裡頭滿滿的滷汁,

一口咬下有那種類似爆漿的快感!

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牛胰吃起來有點像超嫩的牛肉,

又有一點粉粉的口感,

我還真是第一次吃到捏!

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原味牛肚~

一包249g,

覆熱方式一樣整包丟入沸水烹煮,

大約10分鐘就可以嚕!

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剛剛牛雜裡頭的牛大肚讓你吃得不過癮嗎?

整包讓你吃到爽,

還可以和家人一起分享!

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吼!

那個剩下滷汁通通把它集合起來,

下麵或拌飯都很讚哩!

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再來這兩包是咖哩魚蛋和原味板腩!

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咖哩魚蛋~

一包140g,

整包放入沸水加熱12分鐘!

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夭壽喔!

才一開袋,

那個咖哩香氣就拼命誘惑我,

而我也甘心屈服在它的美味之下....

阿我就愛吃鬼咩!

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哇塞!

這魚蛋口感又Q又脆,

都可以打乒乓球了唄!

咖哩香氣非常濃郁,

帶點微辣,

直接吃....很涮嘴!

配飯吃....也很開胃喔!

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剩下的咖哩醬汁別浪費了,

同樣拿來下麵、拌飯、或佐菜,

就像大廚為咱們加持一般,

隨便弄、隨便好吃啦!

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原味板腩~

一包是70g!

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這是專為懶人設計的嗎?

它連加熱都不用,

直接解凍到室溫就可以吃了!

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板腩是牛食道附近的肌肉, 

吃起來就像瘦肉帶皮、沒有肥肉,

口感Q嫩有嚼勁兒,

烹調得非常入味,

愈嚼愈香!

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哎唷喂呀!

我深深愛上它了!

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家裡備有十三座牛雜低溫宅配包,

宵夜、正餐、茶點、零嘴....

隨時解饞、解飢都OK!

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說到解飢,

原味牛雜麵絕對可以讓你吃一頓粗飽!

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一包480g,

沸水加熱12分鐘就有一碗熱呼呼的原味牛雜麵輕鬆上桌!

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倒出來剛好一碗家裡泡麵的碗!

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牛雜麵裡頭的牛雜~

牛大肚、牛腸、牛心、牛肺、牛胰....一個也沒少!

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這個麵條好強大喔!

覆熱後....外頭滑順,

裡頭還是很Q入味,

就像現煮的一樣好吃! 

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湯頭味道....基本上和剛剛的滷汁是一樣的,

只是鹹淡調味後可以直接端起來喝,

熱熱地....一口接一口,

每一口都是精華中的精華,

喝到見底才甘心把碗放下!

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十三座牛雜~

道地港式經典街頭小食,

不用到香港,

在台北士林夜市就能吃到!

嘿嘿!

現在不用到台北士林夜市,

在你家也能吃得到喔!

金厚!金厚!

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十三座牛雜
地址:台北市士林區大南路51號
電話:02-2882-2111


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